Resepi : Durian Crepe

"Ishhh...orang sibuk buat durian crepe aku pun sibuk jugak nak buatnye..Orang dah lama buat durian crepe aku baru nak buat..memang ketinggalan zaman..." upsss tu ayat Ziah ok...dia yang sebok2 nak buat..Nasib cuti panjang boleh ler aku nolong nyebuk jugak kat dapo tu.. Jom lah jengah jap ape yang aku & Ziah sibuk sangat kat dapo tu....choww...

Bahan2 :

Tepung gandum, tepung kastard, tepung ubi kayu (ok untuk tepung tu sume 40g), 1 sudu minyak masak, 250ml air, 1 kotak santan, 1 biji telur, pewarna hijau/kuning, sedikit esen vanilla, 1 cawan whipping cream & isi durian.

Orait..Cara nak buat ni aku guna skill aku sendiri kalau korang nak try buat bole tapi kalau korang xberani guna sukatan yang aku dah bagi..bukan ape penimbang kat rumah mak aku rosak so guna lah kepakaran yang ade..hukhukhuk
Masukkan 2 senduk kuah untuk setiap 3 jenis tepung, minyak masak, 1/2 sudu gula, santan, esen vanilla, telur & air..gaul sampai adunan sebati..

Bile adunan dah sebati masukkan sikit pewarna..suke hatilah korang nak buat warna ape..tapi aku guna warna kuning telur & hijau...kemudian gaul dan gaul...last sekali baru lah tapis...

Untuk whipping cream pulak..masukkan 1 cawan whipping cream dan pukul (guna mixer) laju2 sampai lah whipping tu kembang semangkok...

Panaskan kuali (kecik) dan tuang adunan tadi sikit2..see..jadiiii..:)...ape lagi kene lah mula lipat...letak sesudu whipping cream kemudian sesudu isi durian & kemudian whipping lagi bagi kembang dan gebu...pastu baru lipat mcm lipat bantal..letak dalam paper cup bagi nampak kemas dan cantik...:)

Hasilnye...taddddddaaaaaaa......sangat lembut dan gebu...sesuai makan sejuk2...nyumnyumnyum..

Sekian, Terima Kasih

P/s : Tunggu resepi yang seterusnye...hihihihi