Blueberry & Strawberry Cheese Tart

Sape kata buat kuih ni senang...payah jugak woo..salah sukat xmenjadilah jawabnye...ok kali ni aku nak post cara2 nak buat cheese tart blueberry & strawberry...aku tengok susah jew nak buat mende ni..tapi bile buat masyaAllah senang je..tapi kene banyak sabarrrrr....

So, gambar bawah ni adelah bahan2nye..
ada gula kastor, tepung gandum, buttercup, cheese, telur, topping blueberry & strawberry, limau nipis, esen vanilla, acuan shell dan pewarna.

Bahan2 untuk Cheese Tart

Sebelum aku start lebih panjang lebar..just nak bagitau jew..semua adunan ni bukan aku yang adun..semua Ziah yang adun aku dok tepi2 je...pembantu Ziah je..jadi aku takut nak bagi brape sukatan2 tepung gula dan sebagainye kat korang..takut tersilap sukatan habis rosak kuih korang..tapi mana yang berani tu try lah..moga2 jadi..tapi macam Ziah dia meme 'tere' main campak je bahan2 tu..

Nak buat shell tu Ziah masukkan gula kastor, tepung gandum, telur & buttercup. Mesin bahan2 tu semua hingga menjadi doh..agak2 doh tu lembut ok lah tu.

Bile adunan dah siap..amik sikit adunan tadi lekapkan kat acuan/shell ikut kite lah nak tebal ke nak nipis..tapi seelok2 jangan tebal sangat dan jangan nipis sangat..lepas dah lekapkan adunan tadi cucuk pulak dengan garfu...kenapa? supaya masa masak nanti senang nak tanggalkan adunan dari acuan..ok bakar dalam 5-10 minit lepas tu keluarkan..

Ok untuk buat cheese pulak..Ziah guna cheese dan limau nipis..kenapa kene bagi limau nipis? Iyelah cheese tukan cepat muak..so xnak rase muak perahkan sikit limau tu..lepastu mesin cheese tadi sampai kembang..masukkan dalam plastik.

Masukkan 1 sudu kecik (sudu KFC) topping blueberry & starwberry dalam shell..dan lepas tu pancitkan cheese diatas topping tadi..kemudian hias dengan warna diatas cheese tadi..nak hias tu guna lidi tajam celup sikit kat pewarna dan calitkan sikit kemudian buatlah bentuk daun ke bunga ke..ape2 je lah..kemudian bakar 5-10 minit..

 Akhirnya terhasil sudah blueberry & strawberry cheese tart saya..upss bukan saya yang buat..hehehehe