puri a.k.a roti arab hujung minggu

19.02.2012 (5:30pm)

Rumah sewa Seri Indah

Makan2 petang

Menu : Puri @ roti arab + Kari ikan sardin dalam tin + Teh O panas

Bahan untuk buat puri @ roti arab : Tepung gandunm + buttercup atau majrin (dipanaskan)

Bahan untuk kuah pulak : i tin kecik sardin + bawang merah + bawang putih (tumis mcm biasa pastikan kuah mesti pekat dan likat baru best untuk pencicah..)

Memandagkan kat rumah kami ni xde pengelek kuih..jadi kami amik enisiatif lain...kami leper2kan adunan tepung tadi kat piring kecil mcm gambar kat bawah ni...hehehe..idea yang xpernah dibuat dek orang...

Perhatian : Tangan ini dimiliki oleh housemate aku Misi Yana tangan beliau bebas dari kuman merbahaya...enisiatif kami menggunakan cara ini sebagai pengganti penggelek yang sememangnye tiada dirumah

Lepas lenyek-lenyek adunan tepung tadi terus aku campak dalam minyak panas...inilah hasilnye bila tengah digoreng...naik gelembung2 kecik...maknanye jadi sikit la...

Ini lah hasilnye...kene makan panas2 baru best

Cecah pulak dengan kuah kari ikan sardin dalam tin ni..yummmi...

 Sekian, terima kasih

P/s : Thanks Misi Yana coz sudi bagi tunjuk ajar pada aku...insya-Allah kalau ade masa nnti (balik kampung) aku cube resipi ni yerk...